найти одно конкретное место с помощью Google Places API

Я думаю, что вам лучше всего сделать nearbysearch с location (широта, долгота), маленьким radius и параметрами name и types, чтобы сузить его. Если вы ориентируетесь на конкретное место, вы можете просто вручную найти его в результатах и ​​использовать его reference для запроса сведений в своем решении.

Если целевое место может быть динамическим, например, на основе пользовательского ввода, вы можете показать пользователю список результатов и позволить ему выбрать правильный. Я не думаю, что есть способ гарантировать, что вы всегда получите именно тот результат, который ищете, например, первый результат в списке. Поэкспериментируйте с различными типами запросов и параметров и попытайтесь понять поведение ответов, чтобы найти то, что лучше всего подходит для вашего решения.